ラーメンが好きでよく食べに行きます。
今日も新たに一軒のお店に行ってみました。
ラーメン放浪記
プロフィールにも書いているようにラーメンは好きで、いろんなところで食べてきました。
今や私とラーメンは切っても切れない関係。
とはいっても食べすぎないようには気をつけています。
中でも一番長く通っていて好きなラーメン屋は、すすきの亭、そして江楽の２件です。
そんな中から今日は初めて行ったお店を紹介します。
長浜豚骨ラーメン一番軒
今日は新しくオープンしていて、以前から気になっていたお店「長浜豚骨ラーメン一番軒」。
長浜ラーメンとはよく聞くけど、Wikipediaで調べてみると、次のような記載が。
福岡市中央区長浜の店舗や屋台のラーメンを指して、長浜ラーメンまたは博多長浜ラーメンと呼ぶ場合がある。
（略）
おもに市場関係者向けであった長浜ラーメンの特徴は、競りの合間に食すため、素早く茹でられる極細麺、麺だけの追加注文の替え玉、豚骨を主な原材料としながらも、思いのほか軽めに炊かれたスープ、などととされる。
お店を見てもそんな雰囲気が出ていますよね。
看板を見るだけでも「豚」や「トン」の字がいろんなところに飛び交っています。
これだけでも説得力はありますね。
そんなお店の情報です。
お店
長浜豚骨ラーメン一番軒（東海店）
住所
愛知県東海市富木島町外面2-1
定休日
年中無休
駐車場
17台＋3台（第2駐車場）
アクセス
名鉄 太田川駅より車で5分（県道55号線沿い「後田」交差点近く）
ラーメンも美味しかったけどそれ以上によかったもの
私は知りませんでしたが、お店自体は2000年から創業されたらしいです。
私自身はあまりとんこつラーメンをたべないので、ちょっと興味がありました。
メニューも豊富
さすがにメニューもとんこつラーメンをベースにしたスタンダードな白豚骨、マー油ベースの黒豚骨、辛味噌豚骨、台湾豚骨と豊富です。
メニューがたくさんあるので、迷いましたが、結局、辛味噌豚骨ラーメンを注文。
それ以外に唐揚げもオススメのようでしたので、注文してみることに。
そして、ラーメン大好きと自称しているのに、ラーメン以上に惹かれたのが、これ「すた飯」。
にんにく醤油ダレと卵と肉って、絶対美味いパターンです。
この前、唐揚げ定食のお店にいって、にんにくがすごい量入っていてひどい目にあいました。^^;
そんなわけで、にんにくは気になるところでしたが、まぁ休みなのでいいかと注文することに。
ラーメン以上に点数が高かった「すた丼」
とんこつラーメンが来る前に唐揚げが出てきました。
これ、写真だとわかりにくいんですが、かなり大きな唐揚げなんです。奥のコップと比べて見て頂ければ。
こういう時に写真のテクニックがあればな～と思います。^^;
そしてラーメンも見栄えはいい感じです。
ネギ、半熟卵、そして肉はちょうどいい厚さにスライスされたものが５枚のっていて美味しそうです。
麺は細麺です。いわゆるとんこつラーメンにあうような細麺。
私はどちらかと言うと太麺派ですが、どこに行ってもとんこつラーメンには細麺が出てくるということは、やはり細麺があうのでしょう。
お肉も味はいいです。
厚すぎで脂っこい肉もありますが、この肉はそんなことありませんでした。
そして、最後に「すた丼」です。
写真と見栄えが若干違いますが、味は確かなものでした。
ネギと肉をごま油で和えた丼に卵を割ってから頂きます。
ラーメンはよくあるとんこつラーメンという感じです。強いて言えば結構スープが冷めやすく感じ、その辺りを改良して頂ければもっといいかなと思いました。
この「すた丼」は文句なしに星５つです。
東海市以外にもお店はあるようですので、興味があれば是非行ってみて頂ければ。
【編集後記】
昨日は久しぶりに警報が出るほどの雪がふり、午前中は仕事をしましたが、午後は家でおとなしくしていました。あまり見たことのない雪に子どもたちは大はしゃぎでした。
